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“三减三健,全民行动”

  • 文/疾病预防控制科
  • 日期:2018-08-30

2018年9月1日是第12个“全民健康生活方式日”。今年活动的宣传主题为“三减三健,全民行动”,旨在动员全社会共同关注“三减三健”专项活动, 倡导“每个人是自己健康第一责任人”理念,广泛宣传健康生活方式相关知识,提高公众健康素养,以实际行动推进健康中国建设。

一、全民健康生活方式日的由来

2007年9月1日,卫生部疾病预防控制局、全国爱卫会办公室和中国疾病预防控制中心共同发起了以“和谐我生活,健康中国人”为主题的全民健康生活方式行动,并发布了《全民健康生活方式行动倡议书》。之后,每年的9月1日定为我国的“全民健康生活方式行动日”。

二、什么是“三减三健”,应该怎么做

全民健康生活方式行动(2016-2025)倡议书提出:从我做起“三减”(即减盐、减油、减糖);力争实现“三健”(即健康口腔,健康体重、健康骨骼)。

(一)“三减”怎么做:

1.减盐:中国居民膳食指南推荐2-3岁幼儿每人每天食盐摄入量不超过2克,4-6岁幼儿不超过3克,7-10岁儿童不超过4克。

(1)纠正过咸口味,使用定量盐勺,可以尝试使用醋、辣椒、胡椒等调味品为食物提味。

(2)少吃酱菜、腌制食品及其他过咸食品。

(3)建议使用低钠盐、低钠酱油或限盐酱油。

(4)少吃零食,学会看食品标签,拒绝高盐食品。

2.减油:中国居民膳食指南建议1-3岁幼儿每人每天摄入食用油15-20g,3-6岁摄入20-25g,基本与成人接近。

(1)烹调食物时尽可能选择不用或少量用油的方法,如蒸、煮、炖、焖、等无油、少油烹饪方法;

(2)使用控油壶,进行总量控制,按量取用;

(3)少吃或不吃油炸食品,如炸鸡腿、炸薯条、炸鸡翅等;

(4)建议减少使用动物性脂肪,或用植物性油代替;

(5)限制反式脂肪酸摄入,少吃含“部分氢化植物油”“起酥油”“奶精”“植脂末”“人造奶油”等的食品。

3.减糖:中国居民膳食指南推荐了每人每天摄入糖不超过50克,最好控制在约25克以下。

(1)儿童应多喝白开水,不喝或少喝含糖饮料。婴幼儿应以喝白开水为主,如喝果汁,喝鲜榨汁即可,不要再额外加糖;

(2)制作婴幼儿辅食时,应避免人为添加糖,让孩子从小养成清淡饮食的习惯;

(3)烹调菜肴时少放糖,或者尝试用其他香辛料为食物提味以取代糖,减少味蕾对甜味的关注。

(二)三健怎么做:

1.健康口腔:保持健康口腔应做到:

(1)每天早、晚各刷牙1次,睡前刷牙很重要;

(2)提倡使用含氟牙膏刷牙,能安全、有效的预防龋齿;

(3)减少吃糖及喝碳酸饮料,食用后应及时用清水漱口,清除食物残渣;

(4)儿童易患龋齿且进展较快,建议定期进行口腔检查。

2.健康体重:保持健康体重应做到:

(1)不偏食、不挑食,少食用垃圾食品,均衡营养,少食多餐;

(2)加强身体锻炼;

(3)保持充足的睡眠;

(4)保持积极乐观的心态。

3.健康骨骼:造就健康骨骼应做到:

(1)增加饮食中钙及适量蛋白质的摄入。

(2) 适量运动会刺激骨组织,使骨骼更强壮,还有助于增强机体的反应性。

(3)适当增加日光照射,阳光照射对维生素D的生成及钙质吸收起到非常关键的作用。



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